Une table raffinée en plein cœur de Redon.
CHANDOUINEAU
Notre restaurant
La maison Chandouineau est située au cœur de Redon, du charme et du caractère, la cuisine de Yannick aussi !
Nos menus sont délicieux, harmonie de saveurs nouvelles et de parfums de tradition.
Au travers de nos menus et de notre carte et des vins régionaux, on y découvre la Bretagne raffinée du terroir et de la mer.
PRODUITS DU TERROIR
Spécialités du Pays de Redon
et Haute Bretagne
Terrine de volaille aux marrons
Oignons cuit au four
Foie gras de canard entier « Maison »
Maquereaux au vin blanc « Maison »
Réduction d’échalotes
Saumon Fumé « Maison »
Soupe de poissons
Oignons cuit au four
Foie gras de canard entier « Maison »
Maquereaux au vin blanc « Maison »
Réduction d’échalotes
Saumon Fumé « Maison »
Soupe de poissons
Pour passer votre commande, nous sommes présent sous les Halles de Redon.
le Vendredi, Samedi et Lundi (matin) ou en direct au restaurant.
GASTRONOMIE
Nos producteurs locaux
Nous vous proposons de découvrir certain de nos producteurs
Eau minérale
Plancoët
Ville de Plancoët
22130 Côte d’Armor
Bière
Lancelot
Roc Saint André
Morbihan
Pêche
Jean Sébastien Brière
Penestin
Morbihan
Produits laitiers
35480 Guipry
Tél : 02.99.34.03.99
La Ferme de la Sablonnière
Fromage, beurre salé, lait cru, yaourt35480 Guipry
Tél : 02.99.34.03.99
Oeufs
Morbihan
Tél :02.99.08.87.48
S.A.R.L. Joubin œuf Trégueho
56140 TréalMorbihan
Tél :02.99.08.87.48
Volaille
44670 Saint Julien de Vouvantes
Mr Couvrant La Ferme de la Champelière
pintade, poulet , pigeon, caille44670 Saint Julien de Vouvantes
Vins
Le Celtique
Vignerons
Pinot gris
La Cornillère
44690 La Haye Fouassière
Le Celtique
Vignerons
Mr Bideau-Giraud
Pinot grisLa Cornillère
44690 La Haye Fouassière
Escargots
L’escargot
35 le pâtis de Fontenio
35550 Pipriac
L’escargot
du Gwazhell
35 le pâtis de Fontenio35550 Pipriac