Foie gras de Canard et son Chutney
Ou
Saumon d’Ecosse fumé par nos soins, Crème ciboulette
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Filet de Bar rôti, Coulis de crustacés
Ou
Filet de bœuf (O.F) et son jus poivré
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Duo de fromages, Salade verte
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Nougat glacé, coulis de fruits rouges
Ou
Tartare d’ananas, sorbet fraise basilic
Ou
Poire pochée au vin rouge et épices, glace vanille